Bienvenida

Hola a todos y bienvenidos, es la primera vez que escribo en un blog y en estos momentos no se si este proyecto se acabara en este mensaje o será el principio de un  laborioso y enriquecedor trabajo que me enganchara y seguiré escribiendo en él para no defraudar los miles de lectores que lo seguirán todos los días, quién sabe.

<< Blog de cocina informal >> es como se define en la cabecera, quizás debería haber puesto << Blog informal de cocina >> porqué informal es el adjetivo que mejor describe tanto mi cocina como el blog, con el que lo único que pretendo es compartir, colaborar,ayudar y aprender los unos de los otros sobre el del mundo de la cocina. La cocina me encanta, me apasiona, me relaja, disfruto cocinando y siempre intento descubrir cosas nuevas, mi formación culinaria es inexistente, todo que he aprendido ha sido preguntando, leyendo, viendo, probando,  fallando, por eso espero que este espacio sea una nueva vía de conocimiento para mi y para vosotros, así que espero vuestros comentarios!!!!

“El cocinero no es una persona aislada, que vive y trabaja sólo para dar de comer a sus huéspedes. Un cocinero se convierte en artista cuando tiene cosas que decir a través de sus platos, como un pintor en un cuadro”

Joan Miró